宣威烘干機設備-黃家科技-烘干機設備工程：

黃家科技腐竹干燥工藝：

定型干燥階段：

此時，將腐竹推進烘房內，溫度控制在50---65度，使得剛剛揭皮的腐竹，不粘連不滴水；濕度保持一定數值， 根據烘干腐竹量來調整；再講溫度控制在60度左右，控制一定濕度，干燥時間一般在3--4小時。 回潮干燥階段：

經過階段干燥處理后，停機降溫，讓腐竹回潮干燥處理，使得內部水分向外面擴散，時間保持在1--2小時，溫度升高

到55度,對腐竹加熱處理，干燥時間_般控制在3--4小時。

加熱干燥階段：

此階段保持一定的濕度，不能排濕過快，溫度提高到65度左右，干燥時間控制在1--2小時，濕度保持一定的值，不能過低，

以免腐竹斷裂；此時基本干操完成，待腐竹有一定的回潮度，稍微柔軟再進拿出包裝處理。

用于脫水蔬菜、一般使用三臺設備串連使用，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水量高。透氣性差，故采用較小的鋪料厚度，較快的運行速度及較高的干燥溫度。初干段中，干燥氣體溫度可高達120oC以上。終干段內物料停留時間是初干段的3-6倍，鋪料厚度是初干段的2-4倍。對于物料溫度不超過60oC的要求，可采用80oC左右的干燥氣體。采用多段組合能更好地發揮帶式干燥機的性能，且干燥更均勻。

脫水蔬菜干燥機特點：

干燥面積、風壓、風量、干燥溫度、網帶盍速度均可調節，以適應蔬菜的特性及品質要求。

可根據蔬菜的不同特點，采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設備。

能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產，同時能限度的保留產品的營養成分及顏色等。

干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。

蔬菜脫水干燥機分別有加炎器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。

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